酒店业创新与“雪糕刺客”：市场观察与消费体验

酒店业正经历一场深刻的变革，品牌IP化成为新的趋势。例如，广州四季酒店以“羊仔”为IP，打造沉浸式亲子主题房，开创奢华酒店新模式。 早在2005年，经济型酒店也开启了直销先河，标志着效率方式的创新。然而，面对市场挑战，酒店业的生存保卫战已经打响，企业需要积极探索商业与品牌价值提升的新路径。

阳光酒店（此处xx区）独创了一条由中国人自己管理的成功之路，多次荣获国家级荣誉。锦江酒店（此处xx区）副总裁李亚林表示，将以维也纳酒店品牌焕新为契机，共同研究如何通过文化艺术助力酒店业的良性发展。

“雪糕刺客”现象与明码标价

“雪糕刺客”指的是那些价格不透明、结账时才发现价格虚高的雪糕。这一现象引发了消费者的不满。 为此，国家市场监督管理总局出台了《明码标价和禁止价格欺诈规定》。记者走访发现，北京部分便利店已开始实行雪糕明码标价。

高价雪糕的背后，往往是高昂的营销费用和高档食材的堆砌。例如，一些雪糕会选用鲍参翅肚、黑松露等昂贵食材，导致价格飙升。

个人经历：在东莞时，我曾因好奇购买切糕，尽管当时觉得价格可以接受，但最终付款时还是感到心疼。类似的不明码标价现象，损害了消费者的权益。